基本的な流れ
エイジャには、
開店してから閉店までの間に、
基本的な流れというものが、
あります。
大きく分けますと、
序盤、中盤、終盤の
3つの段階があります。
序盤は、
カップルさんが集まり、
相互鑑賞を主体に
雰囲気作りをする段階となります。
(エイジャでは、
開店から2時間以内のご来店を、
推奨しておりますので、
ほとんどの方は、序盤にご来店されます)
序盤は、
緊張している方も多く、
雰囲気も、
ちょっぴり硬めの傾向があります。
序盤は、
雰囲気作りの段階になりますので、
この段階における、
過度な会話に関しては、
ご注意させていただくことが多いです。
序盤の終わりから、
中盤に入りますと、
徐々に緊張感が薄れ、
硬かった雰囲気もほぐれていき、
カップルさん、
それぞれの趣味趣向によって、
相互鑑賞以上に、
進まれるカップルさんもでてきます。
そして、
中盤も終わりになってきますと、
お帰りになるカップルさんも、
次第に出てくる、終盤に入ります。
終盤になりますと、
序盤の頃の緊張はどこへやら、
残られているカップルさんたちで、
とても和やかな雰囲気になり、
状況によっては、
会話で盛り上がることもあります。
この終盤での会話に関しては、
会話の規制はゆるくなります。
以上、
これがエイジャが想定している、
基本的な流れなのですが、
もちろん、
必ずしも、毎回、
このような流れになるわけではありませんですし、
その必要もありません。
ご一緒されている、
カップルさん同士の相性によっては、
序盤の雰囲気だけで終わることもありますし、
序盤の雰囲気はほどほどに、
すぐに、
中盤の雰囲気になることもありますし、
序盤から中盤に移行したあと、
再び、序盤的な雰囲気に戻ることも、
多々あります。
また、お客さまの人数や、
すでに顔なじみになっているなど、
お客さま同士の親密度などによっても、
流れはずいぶん変わってきます。
このように、
カップル喫茶の雰囲気というのは、
流動的なものですので、
この基本的な流れは、
ひとつの目安として、
考えていただけたらと思います。